}

niedziela, 28 sierpnia 2011

ZIELONE PULPETY ;)

Uwielbiam program Kasi Boskackiej "Wiem co jem". W poniedziałek leciała powtórka o mięsku mielonym  i dostałam takiego smaka na pulpety :P



Pulpety to najszybsze i najzdrowsze danie z mięska mielonego. Lubią je mali i duzi, nigdy się nie przejadają, można je również zamrozić :o A dlaczego zielone? Raz, że ten przepis jest prosty jak… pulpety ! Dwa ma w sobie dużo zielonego – suszone zioła i natkę, która wbrew pozorom ma w sobie żelazo! ;)  Można oczywiście go modyfikować i dodać np. koperek – ja gotując zawsze staram się wykorzystać to, co mam akurat w lodówce. Tym razem użyłam: zamrożoną działkową natkę i przecier pomidorowy własnej roboty :) Jajka też są zielone - bo eko – ze wsi, od takich śmiesznych kurek ;)



Oto co potrzebujemy:
  • Mięso mielone (moje wieprzowo-wołowe) 500g
  • Przecier pomidorowy + koncentrat dla wzmożenia smaku
  • Zioła świeże lub suszone np. prowansalskie
  • Natka, koperek lub inne zielone
  • Przyprawy do smaku: sól, pieprz
  • Bułka tarta + ew. trochę mąki
  • Jajko sztuk jedna



Jak robimy:
Do rozdrobnionego mięska dodajemy w.w składniki, mieszamy i jeśli mamy czas odstawiamy aż się zmaceruje. Formujemy małe kuleczki, obtaczamy w mące i wrzucamy na gotującą się wodę.  Gotujemy ok. 20 min, dodajemy przecier, koncentrat lub jak kto woli, doprawiamy do smaku. Ja nie podsmażam wcześniej – takie są zdrowsze i jak dla mnie smaczniejsze. Podajemy z ryżem, ziemniaczkami lub makaronem. I gotowe! Smaczne, proste, tanie i szybkie danie :P Smacznego!




P.S. A Wy gracie w zielone? ;) Pozdrawiam, M.


4 komentarze:

  1. no i mi smaka narobiłaś!:[ wyglądają pysznie, zjadłabym:p

    OdpowiedzUsuń
  2. Hej. Odpowiedziałam na tag w którym mnie wyróżniłaś: http://r-roksi.blogspot.com/2011/08/tag-30-pytan-kosmetycznych_28.html

    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Sorki, już poprawiłam. Post miał pojawić się już wcześniej, ale edytor blogera wariuje i nawet teraz jak zmieniałam literówke to cały tekst mi się posuł i wszysko musiałam rozdielać. Biedne blogerki muszą się męczyć z tym edytorem...
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz :)
Na wszystkie pytania odpowiem pod danym postem.
P.S. Spam i autoreklama będą usuwane!!!